Kan Bakus - Bar i botiga de vins - Restaurant japonès

 
  • Augmenta la mida de la font
  • Mida de la font per defecte
  • Disminueix la mida de la font
Home Japonès "Take away"

Carta de japonès per emportar

 

Japonès per a emportar 

Si no pots venir al nostre local a gaudir de les nostres especialitats japoneses, te les oferim també perquè les puguis menjar a casa. Pots fer la teva comanda per venir-la a recollir. Migdies a convenir. Tots els nostres plats es fan al moment.

Atenció: aquesta nova carta per emportar anul·la el tríptic anterior. 

Ofertes vigents: Regal d'una ampolla de vi en comandes superiors a 40€. Recorda que has de demanar-ho tu!!!

Sopes i aperitius

 

 

Arròs blanc

3,00

Edamame

3,70

Sopa de miso

4,30

 

 

Freds, amanides i vegetarià

 

 

Amanida de farcellet de formatge de cabra i fruits secs

9,00

Amanida de pollastre "crispy"

8,50

 

 

Carpaccio de vedella amb parmesà, soja i fruits secs

10,50

Ceviche japonés d'orada

11,00

Steak tàrtar tradicional (100 gr.)

9,00

Sunomono de cogombre i algues

6,50

Tàrtar de salmó, ceba, alvocat i cibulet

9,00

Tàrtar de tonyina amb guacamole

11,50

Tàrtar de tonyina spicy amb tomàquet natural i alvocat

11,50

 

 

 

 

Arrossos i fideus

 

 

Risotto de bolets i gambes

9,90

Tallarines amb musclos i gambes

9,90

Udon (fideus gruixuts saltejats amb pollastre i verdures)

9,00

Yakisoba (fideus saltejats amb verdures i marisc)

9,00

 

 

Tempures i fregits

 

 

Brie amb melmelada casolana de tomàquet - 4u

7,50

Croquetes casolanes de carn - 6u

7,50

Tebasaki (aletes de pollastre amb gingebre i sèsam) - 4u

7,90

Tempura de llagostins - 6u

11,50

Tempura de mini-sèpies i ceba - 10u

8,90

Tempura de verdures

9,90

Tempura de verdures i llagostins

12,80

Tires de pollastre marinat en tempura

8,00

Tonkatsu (carn arrebossada i arròs blanc)

8,90

Tori no karaage (pollastre cruixent) - 8u

7,90

 

 

 

 

Planxa i carns

 

 

Coca de botifarra negra, cabra i ceba caramel·litzada

8,50

Coca de verduretes al wok i formatge de cabra / brie

8,00

Gyozas de carn (farcellets a la planxa)

7,30

Gyozas de llagostins (farcellets a la planxa)

8,60

 

 

Rotllets de vedella i formatge fos - 2u

6,20

Takoyaki (boles de pop) - 4u

6,90

Yakitori (broquetes de pollastre) - 2u

4,90

 

 

Sushi i sashimi

 

 

 

Nigiri (bola d'arròs amb ingredient al damunt) – 2 u

  Alvocat amb sèsam i salsa teriyaki

3,00  

Anguila flamejada

4,90

Gamba

3,90

Salmó

3,90

Sèpia arrebossada

4,70

Tonyina

4,70

Vieira en tempura amb ponzu i ratlladura de llima

5,70

 

 

Futomaki (maki gran amb varis ingredients) – 8 u

 

 

Anguila fumada amb enciam i salsa unagi

11,50

Verduretes al wok

9,90

Rosa de llagostins arrebossats

11,90

Groc de pollastre marinat arrebossat

11,90

Llagostins en tempura 

11,00

Pollastre marinat arrebossat

11,00

Salmó fumat, ruca i formatge de cabra

9,50

Salmó i alvocat

8,50

Salmó i ceba cruixent

8,90

Salmó i cogombre

8,20

Salmó, formatge de cabra i cibulet

9,30

Salmó, mango i alvocat/cranc

9,00

Tonyina i alvocat

9,50

 

 

Uramaki (maki invertit amb arròs per fora) – 8 u

 

 

California kan bakus amb peix i tobiko

10,50

California vegetarià

9,50

 

 

Tàrtar de tonyina amb guacamole

11,30

Tempuritzat amb botifarra negra i formatge brie/cabra

12,90

Tempuritzat amb camembert, melmelada de tomàquet i pipes

12,50

Salmó planxa, ceba caramel·litzada i salsa teriyaki

12,50

Verduretes al wok amb sèsam de soja

9,90

  Salmó marinat picant amb alvocat i furikake

10,50

 

 

Gunkan (bola d'arròs envoltada d'alga) – 2 u

 

 

Spicy de salmó (picant)

4,70

Spicy tonyina (picant)

5,00

Tobiko (ous de peix volador)

5,50

 

 

Sashimi (peix cru) - 8 u

 

 

Salmó

9,50

Salmó i tonyina

11,50

Tonyina

13,90

 

 

Kb box (combinats)

 

 

Kb maki single box - 10u - 6 hosomaki, 4 futomaki

9,00

Kb sushi single box - 8u - 4 futomaki, 2 uramaki, 2 nigiri

10,90

Kb classic maki box - 15u - 9 futomaki, 6 uramaki

16,00

Kb classic sushi box - 14u - 6 futomaki, 4 uramaki, 4 nigiri

17,00

 

 

Kb classic sushi xxl box- 30u - 14 futomaki, 8 uramaki, 8 nigiri

35,00

 

 

Degustacions (per a dues persones)

 

 

Menú degustació japonés

70,00

 

 

 

 

Postres

  

 

Bombes de xocolata calenta amb salsa de cítrics - 2u

4,40

Trufes de te verd o sake - 4u

4,00

Coulant de xocolata amb gelat al gust

6,00

Pastis de formatge casolà amb mermelada de gerds

5,50

Gelat de te verd - 3u

4,80

Sorbet de yuzu - 3u

5,50

Gelat de sèsam - 3u

4,80

Gelàt d'ogura - 3u

4,80

Crema de iogurt amb préssec/melmelada de gerds

4,00

Carpaccio de pinya amb xocolata calenta i gelat al gust

5,50

Canelons de mató, codonyat i salsa de fruits vermells - 3u

6,50

Tête de moine amb codony artesà

4,50

Mel i mató amb picada de fruits secs

4,50

Catànies - 8u

5,50

Mochis / daifuku variats - 2u 

5,60

 

 

 


 

A Kan Bakus elaborem tots els plats al moment i la nostra carta està pensada per compartir, preguem tingueu una mica de paciència.

Us informem que no sempre disposem de tonyina vermella per el·laborar el sushi i que sempre coneixem la procedència legal de la nostra tonyina, per ajudar a evitar la pesca furtiva i, en conseqüència, la seva extinció.

(10% Iva inclòs a tots els nostres productes)