Kan Bakus - Bar i botiga de vins - Restaurant japonès

 
  • Augmenta la mida de la font
  • Mida de la font per defecte
  • Disminueix la mida de la font
Home Japonès "Take away"

Carta de japonès per emportar

 

Japonès per a emportar 

Si no pots venir al nostre local a gaudir de les nostres especialitats japoneses, te les oferim també perquè les puguis menjar a casa. Pots fer la teva comanda per venir-la a recollir. Migdies a convenir. Tots els nostres plats es fan al moment.

Atenció: aquesta nova carta per emportar anul·la el tríptic anterior. 

Ofertes vigents: Regal d'una ampolla de vi en comandes superiors a 40€. Recorda que has de demanar-ho tu!!!

Sopes i aperitius

 

 

Arròs blanc

3,00

Edamame

3,70

Sopa de miso

4,30

 

 

Freds, amanides i vegetarià

 

 

Amanida de farcellet de formatge de cabra i fruits secs

9,00

Amanida de pollastre "crispy"

8,50

Carpaccio de gamba del mediterrani

12,90

Carpaccio de vedella amb parmesà, soja i fruits secs

10,50

Ceviche japonés d'orada

11,00

Steak tàrtar tradicional (100 gr.)

9,00

Sunomono de cogombre i algues

6,50

Tàrtar de salmó, ceba, alvocat i cibulet

9,00

Tàrtar de tonyina amb guacamole

11,50

Tàrtar de tonyina spicy amb tomàquet natural i alvocat

11,50

Timbal de salmó fumat i formatge de cabra

9,00

 

 

Arrossos i fideus

 

 

Risotto de bolets i gambes

9,90

Tallarines amb musclos i gambes

9,90

Udon (fideus gruixuts saltejats amb pollastre i verdures)

9,00

Yakisoba (fideus saltejats amb verdures i marisc)

9,00

 

 

Tempures i fregits

 

 

Brie amb melmelada casolana de tomàquet - 4u

7,50

Croquetes casolanes de carn - 6u

7,50

Tebasaki (aletes de pollastre amb gingebre i sèsam) - 4u

7,90

Tempura de llagostins - 6u

11,50

Tempura de mini-sèpies i ceba - 10u

8,90

Tempura de verdures

9,90

Tempura de verdures i llagostins

12,80

Tires de pollastre marinat en tempura

8,00

Tonkatsu (carn arrebossada i arròs blanc)

8,90

Tori no karaage (pollastre cruixent) - 8u

7,90

"Wonton" a l'estil kan bakus - 4u

8,40

 

 

Planxa i carns

 

 

Coca de botifarra negra, cabra i ceba caramel·litzada

8,50

Coca de verduretes al wok i formatge de cabra / brie

8,00

Gyozas de carn (farcellets a la planxa)

7,30

Gyozas de llagostins (farcellets a la planxa)

8,60

Okonomiyaki (pizza a l'estil japonès)

9,50

Rotllets de vedella i formatge fos - 2u

6,20

Takoyaki (boles de pop) - 4u

6,90

Yakitori (broquetes de pollastre) - 2u

4,90

 

 

Sushi i sashimi

 

 

 

Nigiri (bola d'arròs amb ingredient al damunt) – 2 u

  Alvocat amb sèsam i salsa teriyaki

3,00  

Anguila flamejada

4,90

Gamba

3,90

Salmó

3,90

Sèpia arrebossada

4,70

Tonyina

4,70

Vieira en tempura amb ponzu i ratlladura de llima

5,70

 

 

Futomaki (maki gran amb varis ingredients) – 8 u

 

 

Anguila fumada amb enciam i salsa unagi

11,50

Verd de verduretes al wok

9,90

Rosa de llagostins arrebossats

11,90

Groc de pollastre marinat arrebossat

11,90

Llagostins en tempura (10 u.)

11,00

Pollastre marinat arrebossat

11,00

Salmó fumat, ruca i formatge de cabra

9,50

Salmó i alvocat

8,50

Salmó i ceba cruixent

8,90

Salmó i cogombre

8,20

Salmó, formatge de cabra i cibulet

9,30

Salmó, mango i alvocat/cranc

9,00

Tonyina i alvocat

9,50

 

 

Uramaki (maki invertit amb arròs per fora) – 8 u

 

 

California kan bakus amb peix i tobiko

10,50

California vegetarià

9,50

 

 

Tàrtar de tonyina amb guacamole

11,30

Tempuritzat amb botifarra negra i formatge brie/cabra

12,90

Tempuritzat amb camembert, melmelada de tomàquet i pipes

12,50

Salmó planxa, ceba caramel·litzada i salsa teriyaki

12,50

Verduretes al wok amb sèsam de soja

9,90

  Salmó marinat picant amb alvocat i furikake

10,50

 

 

Gunkan (bola d'arròs envoltada d'alga) – 2 u

 

 

Spicy de salmó (picant)

4,70

Spicy tonyina (picant)

5,00

Tobiko (ous de peix volador)

5,50

 

 

Sashimi (peix cru) - 8 u

 

 

Salmó

9,50

Salmó i tonyina

11,50

Tonyina

13,90

 

 

Kb box (combinats)

 

 

Kb maki single box - 10u - 6 hosomaki, 4 futomaki

9,00

Kb sushi single box - 8u - 4 futomaki, 2 uramaki, 2 nigiri

10,90

Kb classic maki box - 15u - 9 futomaki, 6 uramaki

16,00

Kb classic sushi box - 14u - 6 futomaki, 4 uramaki, 4 nigiri

17,00

Kb salmó&tonyina box - 16u - 12 hosomaki, 4 nigiri

17,50

Kb classic sushi xxl box- 30u - 14 futomaki, 8 uramaki, 8 nigiri

35,00

 

 

Degustacions (per a dues persones)

 

 

Menú degustació japonés

70,00

Menú degustació tradicional

70,00

 

 

Postres

 

 

Bombes de xocolata calenta amb salsa de cítrics - 2u

4,40

Trufes de te verd o sake - 4u

4,00

Coulant de xocolata amb gelat al gust

6,00

Pastis de formatge casolà amb mermelada de gerds

5,50

Gelat de te verd - 3u

4,80

Sorbet de yuzu - 3u

5,50

Gelat de sèsam - 3u

4,80

Gelàt d'ogura - 3u

4,80

Crema de iogurt amb préssec/melmelada de gerds

4,00

Carpaccio de pinya amb xocolata calenta i gelat al gust

5,50

Canelons de mató, codonyat i salsa de fruits vermells - 3u

6,50

Tête de moine amb codony artesà

4,50

Mel i mató amb picada de fruits secs

4,50

Catànies - 8u

5,50

Mochis / daifuku variats - 2u (cal avisar a l'inici de l'àpat)

5,60

 

 

 


 

A Kan Bakus elaborem tots els plats al moment i la nostra carta està pensada per compartir, preguem tingueu una mica de paciència.

Us informem que no sempre disposem de tonyina vermella per el·laborar el sushi i que sempre coneixem la procedència legal de la nostra tonyina, per ajudar a evitar la pesca furtiva i, en conseqüència, la seva extinció.

(10% Iva inclòs a tots els nostres productes)